【寒冬暖流】素火锅,一场沸腾的蔬食盛宴.

发表于 讨论求助 2018-12-04 04:49:16




人们都说:“无冬天,不火锅。”天气越来越冷。这个时候领上家人,或约上三五好友,来一场火锅饕餮,真是想想都觉得暖呼呼的。无论寒风凌冽的北方,还是阴雨绵绵的南方,瞬间从脚趾一直温暖到头顶百会穴,幸福感满满的。  


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冬日打边炉,是为取暖之道。一口温热的食物下肚,恰似所有的纷扰散尽,留下的是温暖与从容。

冷的天,吃着火锅,各种食材洗干净排放在桌子上,一眼看过去,黄的绿的红的,颜色五彩缤纷,盛宴一般的感觉。最后杯盘狼藉的时候腆着肚子,那种满足感无法用言语表达。

其实,火锅要有营养、不含添加成分,才能吃的更健康。尤其是全素火锅,不仅能尝到天然蔬食本真的滋味,而且汤品中富含人人所需的营养成分,更突出的是不分老少,人人皆宜。





特色素食火锅


素食的魅力远不止于此,当我们吃腻了浓油重辣的川味火锅之后,不如试试看纯素的火锅,简单的食材,简单的做法,却有着深不可测的味道。

熬煮的素高汤衬底,加入各种中药材,在冬季里一人食也可以依旧暖心暖胃,素食火锅既保留了火锅的美味又兼顾了健康,让身体轻松愉悦。

冬日暖流,真材实料。寒冬吃个啥?就选素食火锅!

新缘素素食馆健康美味的素食火锅甫一开张便在去圈内小有名气!

新缘素坐落在繁华的金钩桥街,但是周边环境却十分安静。

一花一世界,一叶一菩提。禅意十足,进门就能很强的感受这个意境。

慈悲,健康,环保。我想这也应该是素食爱好者的共同愿望了,在这里,无处不体现。

很喜欢这家店的布置,随处都是美感,让人很安静,安心的享用美味素食。

桌椅的设置也是舒服至极,吃饭,本该是这种味道与环境的极致配合。

还有很多独家调料,尤其是豆瓣酱,真的吃了停不下来,按自己口味来,还有秘制酱料,帮你调制最佳口感。

接着,就是按你的喜好选菜啦,各类素食,蔬菜,豆制品,年糕,面条,粉丝.....几十种素食都是自助的哦!只要你吃得下,尽管吃,还不用担心发胖哦!



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火锅首重汤头,汤汁的味道好,加什么料都好吃。

各种蔬菜和面筋类都是火锅必备食材。白菜轻轻在锅里涮一会儿就能吃;豆芽则不用着急,让它在锅里多煮一会;莴笋则是最有心机的一个!它在汤里翻腾吸足了汤汁,纤维间的口感也更加松软。

薄薄的土豆片被煮得软乎乎的,蘸上香浓厚重的秘制豆瓣酱,瞬间身体就被充满电,好舒畅~粉条吃到最后暖呼呼来上一些好满足。豆腐放在什么火锅里都是最受欢迎的,在吃过硬菜之后,总需要豆腐这样软嫩清香的食材缓冲一下

吃火锅的时候涮一些菌菇,不仅多了一类美味的食材,涮过菌菇的火锅不知怎么回事儿,感觉比之前更鲜美。山珍菌。里含有大量的微量元素硒、锌、铁、维生素等。成了当下杂菌汤被宠爱的理由。而放些鲜嫩的冬笋也是很美味呢!

 

火锅

是最极致的团圆,取消了前菜和主菜的分别,从头到尾只有一种烹调的技法,吃的过程和烹调的过程合二为一,所有食材共时出现共时享用,每一种东西都染上了别的东西的味道,是彻彻底底的“你中有我,我中有你”!特别是吃素火锅,其实是一件很酷的事!



本期互动话题

#你愿意尝试全素的火锅吗?#


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留言抽奖截止2017/12/12


餐厅地址:金钩桥街金乐苑40号





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