聊城港式餐厅的爱马仕!好吃到流泪的煲仔饭,被誉为主食届的6s!(文末大礼)

发表于 讨论求助 2021-03-26 15:30:37


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先让我抚平下心情,

再告诉你们发生了什么!

是它


就是它

这是一家什么样的

已经让多少聊城青年走火入魔....

好吧,我承认

1.它确实有让我自愧不如的颜值,店里的装修颇具文艺范!

2.它确实让我吃出了不同的味道,地道港粤风味!

3.它是火爆聊的第一家

我!要!去!


先上菜单!便宜实惠又好吃!



1

香港范儿,走起








传承港粤经典,带给食客不一般的就餐体验

高第街兄弟品牌非尝锅气,非尝不可!




暖色调的装修风格温馨浪漫,非常适合朋友小聚、情侣约会。茶座形式的桌椅也透着浓浓的港式风情,而且还有绿植装点,更显勃勃生机哦!




2

何为锅气?



所谓锅气,通俗的说法是:在烹饪菜品的过程中,运用猛火烹出的食物突出的本味及口感。锅气是评判小炒菜非常重要的一个标准,它由四个指标构成,分别是热、快、干、香。只有这四个指标全部达到,小炒菜才能具有很好的锅气。



一位有经验的厨师,在烹饪过程中,能善于利用食物的特点,将味道及口感的精华都烹调出来,称为“有锅气”。要烹调有锅气的菜肴,必须利用猛烈的火力烹调,并要快速地翻炒锅里的食物。


3

港粤经典

Top1:经典鱼香茄子煲


上榜理由

很独特的鱼香茄子,港式风情的完美展现。酸甜口,微辣,茄汁调的很是到位!配菜辅以软糯的荷兰豆、清香的胡萝卜丁、腊味十足的肉末,口感超好!茄子也炖的很烂,相当入味!比之普通的鱼香茄子多了一种港粤情味。


Top2:鲜椒龙利鱼


上榜理由

这酸爽,才够味!鲜嫩无刺的龙利鱼肉本身就是极品了,小编恨不得一口气吃三大碗!他家的剁椒酱更是把龙利鱼的鲜调的足足的。剁椒用的是云南野生的大麻椒,做成酱以后鲜香酸爽,相当提味下饭!


Top3:明炉港式烧鸭


上榜理由

小编是重度烤鸭控,看见烤鸭就拔不动腿······他家的烤鸭算是把粤菜的精华发挥到了极致,不同于北京烤鸭的香腻口味,港式烧鸭注重酥脆鲜嫩,别有一番风味哦~同时蘸酱也是一大亮点,酸甜可口的酱料搭以皮脆肉嫩的烧鸭,小编还想吃·····


Top4:澳门脆皮烧肉
上榜理由

看着太肥腻而不敢吃?那你就太没有口福啦!食界的大咖们都中意的澳门脆皮烧肉,目前聊城也就这一家吧!肉质晶莹剔透,酥化脆软,入口完全没有油腻味!当你一口咬下去的时候,才会发现这块看似很肥腻的烧肉,却很细微的如同威化饼一样,酥酥脆脆,口感瞬间得到升华。

Ps:澳门烧肉,一定少不了白砂糖,作为一个吃货,一定要记得烧肉需要满满的沾上白砂糖,如此才能体会到澳门烧肉的真正口感和味蕾。

Top5蒜蓉夏威夷贝


上榜理由

鲜嫩!鲜嫩!鲜嫩!重要的事情说三遍!夏威夷贝都是精选的当天最新鲜的,口感简直赞到爆!鲜嫩的贝肉放佛还露着微甜,配以粉丝、香葱、鲜椒、蒜蓉做搭配,简直好吃得不要不要的!色香味俱全的一道菜,小编力荐!


Top6白切三黄鸡


上榜理由:

盘子一端上来就养眼,白中带黄、油光四溢的鸡肉,色彩鲜艳、搭配均衡的时蔬,一看就让人食欲大开。仔细一尝,更能觉出地道的烹调手法。鸡肉嫩中带汁,味道清爽,鲜美无比。时蔬也为这道菜增添了“万种风情“,口感极好!


4

港粤主食


香菇滑鸡煲仔饭


鸡肉很嫩,超级好吃!满满的一碗米饭幸福感十足!香菇的自然香气和鸡肉的鲜香为这道主食增色不少!


腊味煲仔饭

小编极力推荐啊!!!超好吃的煲仔饭~关键在于米香和腊味的融合实在太诱人了!超级正宗!


红烧牛筋腩面


你见过这么一大块一大块的牛肉的牛肉面吗?就在非尝锅气!牛肉鲜嫩可口,关键是分量足!面条筋道Q弹,值得一试哦!


5

特色茶点




NO.1 榴莲酥


真的可以算得上聊城最好吃的榴莲酥了!馅料相当足,莲香浓郁!榴莲控的福音!!配下午茶也是极好的~


NO.2 菠萝包


同样也是馅料十足!可以看出老板和大厨的诚意满满啊~他家的菠萝包外层脆皮,酥脆香甜,简直是这个甜点的灵魂;而包身则是软软糯糯,口感极佳;里面的夹心更是香甜可口,为平凡的面包加上了极致口感!Ps:菠萝包的夹心并不是菠萝馅哦~


NO.3 金牌虾饺皇


白白嫩嫩的外皮甚是可爱,殊不知里面也是别有洞天。我不会告诉你里面包的都是整个整个的大虾仁的~快来自己试试!     

                                                  


小编哪次能亏待你们!

福利接走!



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福利来袭


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两人同行

送菠萝包或经典鱼香茄子煲一份(任选其一)

三人及三人以上同行

送菠萝包和经典鱼香茄子煲一份

(活动时间:5.9日——5.31日)

         

                       地址:新金鼎购物中心5楼非尝锅气     

电话:0635-8328899





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