望京国粗大四儿啦!内蒙地标性的烤串店已!开!张!所有羊肉都来自大草原~

发表于 讨论求助 2019-01-15 17:43:11

呼市十几家店天天排队

已成为去内蒙必吃的烧烤

所有羊肉都来自大草原

现在已经默默开来望京国

没时间解释了,快约起!



话说在呼市这家店的室外是这样的


室内是这样的


*图源:大众点评网友,感恩么么哒!

一到饭点儿店里哪哪儿都是人…

几乎成了去呼市必尝的烧烤店之一

有魔力吃起来就刹不住车


由于是正经从内蒙起家的店

全部都是来自大草原的羊羊

所以肉肉吃起来会更加鲜美

怎么点羊肉都不会出错的!


*图源:新浪博客网友传道-解惑,感恩么么哒


现在已经悄悄开来望京国

内蒙的肉肉和蜜汁脑洞的吃法!

小分队先替大家拔草惹!



来自大草原的味道!


首先烤串儿的做法是和我们这边不太一样的,新鲜的肉串串好后不进行腌制,而是在临烤之前刷上酱料再烤,这样可以保证肉不被酱料的味道抢走保持肉的弹性活力,同时也证明了肉的品质。


烤的时候更是爽歪歪,超长的烤炉里每块碳火都烧得红彤彤的,太考验烤串儿师傅的手速了,为了保证火候掌握到位,翻烤的时候要格外小心。



上桌后还贴心滴为每桌准备了保温小烤炉,可以把暂时吃不完的串串放在上面保持温度,也可以把放凉了的串串放上去自行加热。


内蒙羊肉筋


肉筋果然和我们平时吃的长相不太一样,肉和筋能清楚地区分开来,层次分明形状整齐,目测串串儿师傅是个处女座……

每一块儿都筋肉相连,所以吃起来会格外的喷香,加之秘制的酱料和调味撒在表层,咸鲜且不失肉香。


内蒙羊肉串


看到羊肉串的时候再一次确认他家串肉串的师傅是处女座,坚持一块肥肉一块瘦肉。肥的部分焦香不腻,瘦的部分紧实而不柴,孜然香气十足,愣是吃出了小时候儿的味道!


油腰子


烤得灰常到位的大腰子一只!外皮焦黄焦黄的,几乎闻不到膻味儿。

油腰子顾名思义就是外面包了一层油脂的腰子,吃起来更有层次感且香。


绝味凤爪

裂墙推这一位!正所谓凤爪不可貌相,看起来也就是个普普通通的烤凤爪,可实际上全北京估计只有他家能吃到这种质地的烤鸡爪惹!


凤爪提前经过卤制并经高压锅焖,所以软糯入味,轻轻一拽就脱骨的,吃的时候都塞进嘴里也可以轻松把骨头吐出来,终于不用为了啃鸡爪担心吃相了~


再近一点看到里面晶莹剔透的胶原蛋白和焦黄入味的外皮,想一口吞下去!


鸡脆骨


也是店里的招牌之一,酱料刷的很足,鸡脆骨和别家不同的是他家的鸡脆骨周围带着的贴骨肉要多一些。

咬开后能清楚地看到白嫩的鸡肉贴在小脆骨上,能同时吃到肉香和嚼脆骨“咯吱咯吱”过瘾的fu~


开心涮毛肚


喜欢毛肚的原因就是能上一个桶上桌,特别能营造出喝大酒撸大串儿逮什么吃什么的欢快气氛~

毛肚大片且厚实,香辣喷香。


豆腐卷儿造型可爱可爱的,搭着吃也不错哦~


有点佩服这家店的蜜汁脑洞


他家的脑洞确实是开的有点大了,鲜豆腐、黄瓜片、鸡蛋通通都能用烤的……


烤豆腐


他家的烤豆腐太可爱了!超大一块豆腐,而且是鲜豆腐!超有韧劲儿的那种豆腐~

豆香味儿很浓,酱料铺满表层,和豆腐本身的特殊香气配合起来,入口特别浓醇,总之是很神奇的一种体验,一定要尝尝。


秘制面包


这个面包厉害了!烤面包片几乎所有串儿店都有,可是三个iphone辣么厚的面包片就不多见了~

面包是特意定做的,每天都现烤好送到店里再切片烤制,弹性会比一般的面包片大很多,按下去还会弹起来~

香甜不说,韧劲儿还特别好,撕开的瞬间简直以为在看广告片儿~


鲜烤鸡蛋


烤鸡蛋不多见,烤出来的鸡蛋蛋黄油亮亮的,鸡蛋控还是值得一试的。


烤黄瓜


烤黄瓜特别棒!咸香酱味儿配上黄瓜的清新,而且总有一种感觉吃多少都不会胖吧?!!(减肥的妹纸别笑,忍住)


落单的茄子


名字蜜汁忧伤的茄子宝宝,蒜香和葱香已经融进细腻的茄肉里,香软绵滑。


敢不敢为这些菜再多喝一口酒?


你敢不敢为这些菜多喝一口酒?

答:“WHY NOT?!!”


辣炒蛏子


他家的蛏子宝宝个头大且肥美,加入了辣椒、青椒、花椒、蒜、香菜等一起炒,吃起来不会很辣,却借了各种调味的香气,口感丰富。

蛏子大哥是要有多肥,自己的壳子都快住不下了!


鲜烤扇贝


扇贝由于个头很大,所以提前切了花刀,这样蒜蓉辣椒的香气才能更好的融进扇贝肉里。


来来来,张嘴~


湛江生蚝


生蚝有整个手掌辣~~~么大!


深海极品对虾


看外表就知道这虾一定入味三分,太舍得用料了……

饱满红润的鲜甜虾肉,弹弹弹到停不下来~


锡纸牛蛙


牛蛙切成了小块块比较容易保持吃相,看起来狠辣,其实是香辣多一些。

几乎没什么骨头,白皙嫩滑的牛蛙肉在嘴里弹弹弹个不停~


炒方便面


炒方便面真的有点惊艳了!来这么一盘儿既能当主食也能当酒菜儿,番茄的酸甜味道已经浸透到细细的方便面里,而且也并没有影响到面的弹性,配上大块的鸡蛋别提多爽了!


冰柠木耳


柠檬香气四溢,吃起来却不会觉得太酸,凉拌木耳界的一股清泉~


进口啤酒


各种进口啤酒们也很平价,酒腻子们的天堂。


自制酸梅汤


不喝酒的小盆友们记得喝杯他家自制的酸梅汤,蛮爽口的。


环境炒鸡彩色梦幻,

一秒进入童话王国有木有~


店名:寂寞的豆芽

地址:望京国际商业中心A座a-1-15

电话:13661111517

营业时间:11:00-03:00 周一至周日

人均:67元


PS:不仅到店里可以吃到这些好吃的,现在百度外卖or美团外卖直接搜“寂寞的豆芽”也可以点到!而且加入了麻辣香锅等等等巨多菜,再而且全!城!送!
(美团限望京区域)


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