徐州铜山万达被攻占了!这15家店已被曝光!徐州最神秘的天团来了……

发表于 讨论求助 2022-01-14 15:20:53






 指尖徐州 全城探味之旅 

 全城 75 家品质餐饮 

5 大商圈


指 尖 徐 州 粉 丝 集 结

要来  铜山万达




 


逛吃之旅

嗨起


(文末有最喜爱商家投票,投票有福利喔!)


以下排名不分先后


蛙知道

蛙的味道我知道



改良川菜,口感独特,融合徐州人的饮食、口味习惯,精选牛蛙个大肉美,吃蛙的绝佳选择。



招牌泡椒牛蛙,定点专供的鲜活牛蛙,现杀现做,牛蛙个大肥美,入口滑嫩,肉质细致,搭配泡椒金汤,酸香甜辣,复合型的口感充盈口腔。



特色烤鱼活鱼现杀,肉质鲜美,烤制的恰到好处,佐以青椒提色增味,鱼皮烤制的微焦软嫩,满口的胶原蛋白,鲜香麻辣,鱼肉软嫩细腻。



@李特别: 蛙肉肥美,吃下去幸福感爆棚,环境优雅,是聚会的好去处哦

指尖徐州吃货福利:解放前的鸡柳一份(获取方式见文末)


 

九鼎轩

每天39000人的打卡圣地



鲜红的牛油现场倒入,红油鼎沸的锅,撑起一片小世界。走进店内,潮翻的工业风简约大方,暖黄的灯光温馨暖心,一涮一煮间,氤氲的锅气围绕着每个人的笑脸。

 


作为九鼎轩的招牌,烟雾缭绕的出场总让它赚足眼球。经过九秒钟的上下涮烫,脆毛肚打着卷横空出世。入口第一个感觉就是脆,如果烫的恰到好处,蘸满香油后,麻与香在口腔中完美融合,特别过瘾。

 


肥牛卷也很让人惊喜,肉质鲜嫩,肥瘦相间。薄薄的一层却很紧致,下锅即熟又不会散掉。结合着本身的鲜美和汤汁的浓郁,放入嘴巴里是刚刚好的味道。

 



@喜欢风啊:偏暖的氛围,不管你是一个人还是一群人都有一种走心的感觉,服务很周到,工作人员贴心的手把手教你怎么做怎么吃,就是这个feel倍爽啊。冬天不吃火锅吃啥子嘛,不去九鼎轩去哪里嘛!

指尖徐州吃货福利:价值38元一份的如康肥牛一份。(获取方式见文末)



小牛哈尼

童趣盎然的美味水煎肉



跳跃的颜色,可爱的环境,门口逗趣呆萌的卡通小花牛,童趣盎然的美味水煎肉就是小牛哈尼了!



水煎肉的灵魂全在于盘中的“神汁儿”,嫩嫩的牛肉,Q弹的章鱼,先在神汁儿中打个滚儿,

再铺到铜盘上一煎,伴随着滋滋声,开吃~



芝士焗玉米可算得上是店里的人气王了,芝士里边儿特地加了玉米粒和青豆,两者结合的甜味在嘴里瞬间溜散开来,甜香浓郁,让嘴巴得到最大的满足感。



@小甜彤 :店里的装修非常带感,水煎肉不会像烤肉一样太干也不会像火锅一样太油腻,店员会一直帮忙煎到结束,完全不用担心自己不会弄,吃的很享受。

指尖徐州吃货福利:水果冰山或和牛牛五花二选一(获取方式见文末)



孙记鲍汁饭

令人垂涎的海鲜饭



爱马仕版的盖浇饭,香喷喷的米饭,上面浇了鲍汁,顶着一颗肥美的鲍鱼。简直是喜爱鲍鱼的食客们的必去餐馆



鲍汁咸香可口,米饭用的是上好的长粒米,颗粒分明。鲍汁中配的蘑菇,应该是经过特殊烹制的,捎带一点甜头,嚼起来有种海参的口感。



意面也是酱香浓郁,搭配肉粒,酱料香气逼人,一口停不下来



@猫:味道太棒了,鲍鱼个大肥美,米饭香喷喷的,幸福感爆棚!

指尖徐州吃货福利:港式木瓜牛奶冰糖雪蛤一份(获取方式见文末)



黄记煌

吃货们最拒绝不了的三汁焖锅



黄记煌—在味蕾上跳舞的焖锅。传承百年美味的焖锅,三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼,黄记煌将它进行改良,使用独特的烹调方法做出最美味的菜肴。



锅中不加水,完全靠食物自身的水分将食材焖熟,这样不仅很好地保存了食物的营养成分,也使锅中多种食材保持本身原汁原味,鲜香绵嫩的完美口感!



干锅焖清江鱼将腌制入味的清江鱼肉片均匀码在锅中,再以各类蔬菜铺底,淋上特制的酱料焖制,鱼肉的口感极其鲜嫩,酱料醇厚鲜香,回味悠长。



@Respicio:本身就爱吃红薯的人特别喜欢焖锅里的红薯!还有大虾鱿鱼,越久越入味越好吃,吃的差不多了可以加汤涮菜咯,各种素菜在肉锅里面煮,把所有的精华都吸收了在吃进肚子里,完美了。

指尖徐州吃货福利:混合果汁,混合梅汁,黄桃汁,酸梅汁四选一(获取方式见文末)



莲年有鱼

鲜美的特色烤鱼



特色烤鱼,味道一绝,无论是烤鱼还是辅菜都十分入味!



莲年有鱼中怪味碳烤鱼,鱼肉入嘴极为鲜美,口感饱满,令人回味无穷,山药点心做的也十分精致,入口即化的同时又酥脆香口



虾和鸡翅的香锅同时具有香,酥,嫩的特点,香锅里的藕片,年糕等小菜也很爽口。



@eeeeee:在吃过的烤鱼中绝对算得上是滋味满满的,鱼肉非常的细腻,刺也很少,其他的小菜也都特别棒!

指尖徐州吃货福利蓝莓山药泥一份(获取方式见文末)



虾吃虾涮

虾主题时尚养生火锅



一锅两吃,干锅和火锅的跨界结合,鲜美的大虾Q弹嫩滑,养生火锅让火锅也能变得美味健康。

 


选用进口南美白对虾,不但营养极其丰富,口感也是一流,个大味美,虾肉软嫩,加入了养生中药材,入口鲜香,老少皆宜。



雪花女神肥牛抢眼的造型给肥牛增添了不少神秘感,肥牛大理石纹路清晰明了,下锅迅速蜷缩,肉质细腻,口感醇厚。



@李特别:虾肉非常紧致,入味也特别好,一锅两吃感觉好有幸福感!

指尖徐州吃货福利:涮菜5.8折(获取方式见文末)



雀舞

舌尖上的云南在味蕾绽放



刚一踏进雀舞的大门就仿佛来到了浪漫的彩云之南。满眼的民族风和色彩艳丽的装饰!简直是最新版本的拍照背景墙!



汽锅鸡选用云南建水碗窑的汽锅,鸡肉放入锅内不加水,蒸至六个小时左右,水蒸气从汽锅孔中鱼贯而出,来回循环,慢慢水蒸气就溢满全锅。汤鲜肉嫩,滋味满满。



烘烤建水豆腐也是雀舞家的一大特色。秘制的豆腐先蘸上配好的酱料再蘸上秘制的干料。豆香浓郁,细细品尝其中的滋味,简直妙不可言。



@兔子:普洱茶香虾飘着淡淡的茶香,虾也跟着沉醉了。紧实劲道的虾肉混合着普洱茶和茶树菇的清新,根本停不下来!

@文静:无水做出一锅好喝的鸡汤,色泽诱人,鸡肉肉质细嫩而不散。入口即化,汤甘甜醇香,搭配菌菇既鲜美又养生健康。

指尖徐州吃货福利:价值22元的建水豆腐一份。(获取方式见文末)



青花椒鱼

来这里征服你的不仅仅只是鱼




采用的纯天然养殖方式的黑鱼口感更鲜更棒!活鱼现杀,配上青花椒等佐料,一口下去,麻!爽!透!



薄如蝉翼的黑鱼鱼片在青红椒的掩映下显得晶莹剔透,被青麻椒腌制的十分入味的鱼片放在嘴里,舌尖上像有一个个麻辣小炸弹绽开,鲜香麻辣,直呼过瘾!



农家火烧馍外层酥脆,带一点点的香甜味,里面非常的软糯,又有一丝奶香味。蘸取秘制酱料一口咬下去,简直妙不可言!



@齐田 :鱼片的量很大,鱼皮里也是满满的胶原蛋白。鱼肉锅底下面还有娃娃菜,莴笋,金针菇,玉米等涮菜,里面的云南宽粉实在是太筋道可口了。  

指尖徐州吃货福利:价值26元的口水鸡一份。(获取方式见文末)



福瑞迪


中西餐牛排自助



牛排自助简直是令人垂涎,各种中餐西餐的混合搭配,让自助变得趣味十足



菲力牛排鲜嫩多汁,肉质醇厚,加上黑椒酱汁,7成熟的口感绝对让味蕾得到满足

 


种类多样、中西合璧的自助餐厅可以满足大部分人的用餐需求,品质高、味道佳的餐品让食客竞相成为回头客。



@爱摄影的杨先森:毋庸置疑啊,牛排招牌,进门先点牛排,打开盖子滋滋冒烟。分味十足,再说味道,鲜嫩有嚼劲。



高丽苑

性价比超高的韩式烤肉



独特的味道和超高的性价比使得高丽苑总是在用餐时间一直爆满,丰富的小菜自助多样,南瓜粥甜甜的又带着点奶香,香醇浓郁。

 


四色五花肉是高丽苑的老招牌。四种腌制手法造就出四种不同的口感,相叠的烤肉看似很厚,但烤熟之后用剪刀剪成小块,搭配上调好的酱料,配合着生菜吃起来酥酥脆脆,一点不腻,然而越吃越香。

 


自制的酱汁搭配嫩滑的牛肉,成就了这道烤酱汁雪龙牛胸肉。碗中的雪花牛胸肉像一盘亟欲盛开的莲花,酱汁融合牛肉的味道,口感香嫩。

 


@紫歆偌璇:夹起烤肉放入烤盘,伴随着跳跃的滋啦滋啦声,仿佛每一片烤肉都在烤盘上跳起了优美的舞蹈,当它们在烤盘上成熟,你可以沾上调料,包入生菜里,入口满满的餍足!

指尖徐州福利:每桌送酸梅汁一份。(获取方式见文末)



东北灶

东北风味的融合餐厅



想体验红绿大袄炕头就餐的氛围,东北灶为食客打造地方风土乡情,以东北风味菜为主打的融合菜品。



酱大骨一看就是霸气十足的风味东北菜品,豪爽的拿起棒骨吮吸骨髓大口吃肉,要的就是那股子气概。



锅包肉浓郁的酸甜口感的菜品,精里脊肉包糊炸制再浇料,酸酸甜甜,入口酥脆。



@爱摄影的杨先森:来东北灶就必须来个 “硬”菜!酱大骨,端上来后,就看到粗壮的大骨,想狠狠咬上一口。

指尖徐州吃货福利:柠檬红茶、鲜榨芒果汁、蜂蜜柚子茶三选一(获取方式见文末)



外婆老灶

这大概就是家的味道吧



情义满满的融合菜品,体味纯正的家的味道,古色古香的装饰又不失时尚现代的元素,让就餐变得情义盎然。



秘制烧鸡味美醇厚,鸡肉肉质鲜嫩,腌制的入味十足,鸡肉丝丝纤维清晰可见,细腻不柴。



蒜蓉粉丝虾可以说是家常味十足,浓郁的蒜香搭配粉丝鲜虾,虾肉Q弹细腻,入口弹牙,入味极佳。



@猫:口味比较重,适合徐州人的饮食习惯,每一道菜都是浓浓的家的味道!

指尖徐州吃货福利:糖醋里脊一份(获取方式见文末)



渔外婆

最纯粹的鲜美之味



进店的装修看似简单朴素却又十分精致,每一个区域都有不同的风格特色。一棵硕大的樱花树立于店中,给食客在吃饭之余增添了一丝浪漫与温暖。

 


每日新鲜配送来自万佛湖的有机花鲢,精选四川本土辣椒搭配秘制酱料,看着红彤彤的锅,会情不自禁的咽下口水。活鱼现杀,鱼肉丰腴,肉质鲜嫩带着鱼皮,鲜而醇厚。浓郁汤汁搭配用农夫山泉蒸煮出的米饭,一口沉醉。

 


精选高度黄酒自制的蟹钳,香辣可口,后味微甜带着酒香,蟹钳的脆和蟹肉的嫩滑让人吃了一口还想再来一个。精选的小蟹钳越嚼越香,椒麻的口味更是符合大众的口味。

  


@吃了一道彩虹:招牌的辟谷鱼肉质细嫩肥美,典型的川味又麻又辣让人吃的过瘾。每一道菜都是用心制作,几乎不用担心会踩雷。总之是一次很美好的就餐体验!

指尖徐州福利:价值25元折骨肉焖蛋一份。(获取方式见文末)



大乾方

西北好食材,民间笨手艺



进店放眼望去,墙上是挂起的玉米谷物,茄子腰鼓,红色的砖瓦堆砌出浓郁的西北风情。店内的空间被很好的分隔,名厨的设计总让人吃的放心。

 


铜锅底部欢快的小火苗蹭蹭烧着,铜锅里咕嘟咕嘟的炖着羊蝎子,满满的香气瞬间铺面而来。配以洋葱的清甜,香芹的爽脆,点缀上香菜叶,让人食欲大增。夹一块入口,肉质软糯,没有羊膻味,越吃越上瘾!

 


西北面筋和徐州的凉皮有些相似,酸酸辣辣,搭配黄瓜丝和胡萝卜丝,十分爽口,面条吃起来很筋道,软硬适中,吃的时候一定要拌匀,配合着超大块的面筋,入味十足。

 


@芹:大乾方的西红柿烧汁筱面造型像一朵莲花,上面是西红柿胡萝卜番茄酱等混合做的烧汁浇上去的,汤汁浓郁。面非常有劲道、爽滑,酸甜可口,又有点咸鲜味。回头客是必须的啦。

指尖徐州福利:大乾方自制原味酸奶一份。(获取方式见文末)




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