深圳首家自助式重庆老火锅,连“山鸡哥”吃了都念念不忘!

发表于 讨论求助 2021-10-12 14:25:35

一入火锅深似海

从此清淡是路人

来到这家火锅店

注意!请控制好自己的口水

连山鸡哥吃了都念念不忘的火锅

吃货们还不赶快准备拔草






它就开在号称“深圳最火食街”的东园路001号铺

破天荒做出了深圳第一家自助式重庆老火锅



以前吃火锅对着菜单选半天也不知道吃啥

来这里想吃啥自己去橱柜选

架子上有70多种菜品

要吃什么自己拿

怎一个“爽”字了得



盘子有不同的形状

代表不同的价格

一共有6种盘子,每种盘子标价不一样

价格透明,分量透明

根据自己的需求吃多少拿多少就是可以了



看着满目的菜品

每一种都想来上一盘解解馋

真怕手抖拿多了

随便提一句

放菜的小哥哥看着很nice哦✪ω✪




锅底篇



锅底是标准的重庆口味儿,红汤锅九宫格和鸳鸯锅2种选择牛油的香味很足。

大火煮一会后,整锅红汤和辣椒花椒欢腾起来,老远就能闻到厚重的花椒麻香味儿!


对爱吃辣的小编来说,中辣的红汤也没有很麻,辣度也刚刚好,那种辣很平和,你会很舒服。



菜品篇





秘制牛肉条



最特别的就数他家“挂辣条卖牛肉”的秘制牛肉条,据说是陈小春来这家吃火锅时的最爱,一次可以撸5盘!

辣牛肉每天限量50份,来迟了可就没得吃咯~


特产花椒、辣椒+重庆大师傅的秘制调料,让切成条状的牛肉也更容易入味儿。

这红彤彤的光看着就咽口水!



竹笙虾



只要来这里涮火锅的,几乎人手一份!

对于竹荪+虾滑的高配,一个野生菌,一个海鲜类,简直脑洞大开!


新鲜虾肉泥灌进竹荪里有创意有想法。

30秒左右捞起来,看虾滑凝固就熟了。不要煮太久,不然会加速竹荪脆脆口感的失去。



九尺鹅肠



平常大多数人都会吃鸭肠,鸭肠比较软,鹅肠吃起来更嫩更脆,满30秒即可出锅



精品肥牛卷



肥牛肉包裹在外面,里面有金针菇、豆芽、葱、姜、泡椒,可以一口气吃到好几种食材。

吃起来超满足,多种食材一次性满足!哦耶~



牛鞭



不用多说的滋补利器,感觉身体被掏空的时候来一盘,妹子们赶紧带男票涮起啊哈哈!



羊肉卷



在锅里涮一涮,啊呜一口,入口爽滑,肥而不腻,恰好满足吃货的味蕾。



酸梅汤



听说酸梅汤和火锅更配哦~吃完火锅来一瓶,别提多爽了!



环境篇



装修很大气,有两层楼,一层就有3个篮球场那么大。

在深圳寸土寸金,土豪的老板却留了一层楼只用来等位。


店内灯光很足,不像一般火锅店去刻意营造那种古色古香的feel,很适合请客或朋友聚会。


墙上还挂着各种员工和慈善活动的照片。

重点是老!板!很!帅!妹子们,小编只能帮你们到这了(´๑•_•๑)


对!你没看错,这个自带艺术光环的地方,竟然只是去洗手间的走廊。


店名:晓灶火锅

地址:深圳市福田区东园路1号(御河堤正对面)

营业时间:9:30-凌晨2:00



{深圳好吃}

他们把菜市场搬到了深圳,就为了做最正宗的云南菜!

▷【舌尖上的金光华】你想要的美味全在这

▷这条美食街越晚越热闹,连挑剔的深圳人吃了都念念不忘

这家店卖的东西,爱它的人爱的死,恨它的人恨到疯

▷深圳有一家老到掉牙的店,每天的客人总是络绎不绝


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